biozöldség kategória bejegyzései

biozöldség bio zöldség

Föld, napfény, levegő – avagy a bioparadicsom íze

Mire van szüksége a növénynek, hogy megnőjön, virágozzon és termést hozzon? A válasz egyértelműnek hangzik: földbe kell tenni a magot, öntözni kell, s kibújik a csíra. A leveleknek napfény kell, az eső és az ember öntözi, ennivalót a talajban talál … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biozöldség, fenttarthatóság, házilag, ökológiai termesztés | Címke: , , , , , , , , , | Föld, napfény, levegő – avagy a bioparadicsom íze bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Februári gazdanaptár

Biozöldségeskert: Kezdődik a biokertészkedés!!! 🙂 Az évelő ágyásokat alaposan ellenőrizzük, a fagy által feltolt gyökereket óvatosan nyomkodjuk vissza. Ha a hőmérséklet tartósan fagypont felett van a zöldséges ágyásokat készítsük el: az ősszel felásott föld kicsiny rögeit a téli fagy nem … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biogazdaság, biogyümölcs, biozöldség, havas-tanya, önellátó gazdaság | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Februári gazdanaptár bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Januári gazdanaptár

Biozöldségeskert: Havazás vagy száraz fagy után nézzünk szét a kertben de vigyázzunk, hogy az ágyásokba ne lépjünk és a fagytól védő hótakarót se tapossuk le. A sózás károsítja növényeinket, lehetőleg még a járdákon is kerüljük. Alternatíva lehet a fűrészpor vagy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biogazdaság, biogyümölcs, biozöldség, havas-tanya, önellátó gazdaság | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Januári gazdanaptár bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

CSA / AMAP - Együttműködés a helyi kistermelői mezőgazdálkodás fennmaradásáért

A CSA angol mozaikszó, jelentése: Közösség Által Támogatott Mezőgazaság (Community Supported Agriculture). A 60-as években született meg Japánban, “Teikei” néven ahol helyi háziasszonyok az importált élelmiszerek feletti aggodalmuk miatt összefogtak, és együtt szerezték be a friss, egészséges élelmiszert helyi termelőktől, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bio, biocsirke, bioélelmiszer, biogazdaság, biogyümölcs, biohús, biokecske, biomangalica, bioméhészet, bioméz, biosajt, biosertés, biotej, biozöldség, fenttarthatóság, havas-tanya, ökológiai termesztés | Címke: , , , , , , , , , , | CSA / AMAP - Együttműködés a helyi kistermelői mezőgazdálkodás fennmaradásáért bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Potato Peak II avagy az ÖMKI 2012-es bioburgonya on-farm kísérlete

2012. november 29.-én a gödöllői Szent István Egyetemen megrendezésre került az ÖMKi bioburgonya on-farm kísérlet összegzett eredményeinek bemutatása c. rendezvény. A konferencián Papp Orsolya kertészeti szakreferens tolmácsolásában ismerhettük meg a 2012-es év eredményeit. Nagyon kellemes hangulatú, aktív rendezvény volt, a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biozöldség, fenttarthatóság, hírek, rendezvény | Címke: , , , , , , | Potato Peak II avagy az ÖMKI 2012-es bioburgonya on-farm kísérlete bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Bioburgonya termesztési útmutató

Megjelent az ÖMKi gondozásában a Bioburgonya - Minőség a termesztés minden lépésében c. kiadványa. Ingyenesen letölthető a honlapjukról és mi is közzétesszük. Sokoldalúságának köszönhetően a bioburgonya kiválóan alkalmas a közvetlen értékesítésre. Ha a kereskedelem és az ipar számára termelünk, a magas … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biozöldség, fenttarthatóság, havas-tanya, házilag, hírek, kiadvány, ökológiai termesztés | Címke: , , , , | Bioburgonya termesztési útmutató bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A vitaminhiány valódi okai

A zöldségek és gyümölcsök tápanyag- és vitamintartalma akkor a legmagasabb, mikor megérnek, és leszedik őket. Ettől a pillanattól fogva azonban folyamatosan veszítenek az értékes anyagokból. Kutatások szerint ötven éve akár 40-50%-kal több vitamint, ásványi anyagot, vasat, cinket és magnéziumot tartalmaztak. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biogyümölcs, biozöldség, fenttarthatóság, havas-tanya, ökológiai termesztés | Címke: , , , , , , | A vitaminhiány valódi okai bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Néhány zöldbabfajta teljesítménye bio és konvencionális termesztés esetén a Nyíregyházi Kutató Központban

Véleményünk szerint a tanulmány ismét bizonyíték arra, hogy a bio beltartalmi értékei jobbak a konvencionálisnál. Szerintünk ugyanis táplálkozási szempontból értékesebb a fehérje és a szárazanyag tartalom mint a keményítő. Györgyi Gyuláné cikke DE AMTC Nyíregyházi Kutató Központ A tanulmány néhány … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biozöldség, Egyéb, fenttarthatóság, hivatalos | Címke: , , , , , , , , , , , , , | Néhány zöldbabfajta teljesítménye bio és konvencionális termesztés esetén a Nyíregyházi Kutató Központban bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Kalauz az ökológiai gazdálkodásra történő átálláshoz

Örömmel számolunk be róla, hogy a Hungária Öko Garancia gondozásában megjelent a Kalauz az ökológiai gazdálkodásra történő átálláshoz c. hiánypótló kiadvány. Elsősorban a biotermesztésre átállást fontolgató, azzal ismerkedő gazdák figyelmébe ajánljuk de a részletes mű sok mindenre kitér amit mások … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bio, biocsirke, bioélelmiszer, biogazdaság, biogyümölcs, biohús, biokecske, biomangalica, bioméz, biosajt, biosertés, biotej, biozöldség, Egyéb, fenttarthatóság, havas-tanya, hírek, hivatalos, ökológiai termesztés, önellátó gazdaság | Címke: , , , , , , , , , | Kalauz az ökológiai gazdálkodásra történő átálláshoz bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A városi növények nehézfém szennyezése

Az MTI beszámolója alapján, egy német vizsgálat során kiderítették, hogy a belvárosban vagy nagyobb városokban temesztett zöldségek temérdek káros anyagot tartalmazhatnak. A Berlinből származó eredmények egyértelműen kimutatták, hogy a nagy forgalmú utak mentén termesztett termékek nehézfémtartalma részben az európai uniós … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biogyümölcs, biozöldség, fenttarthatóság, házilag, hírek | Címke: , , , , | A városi növények nehézfém szennyezése bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva